كعكة الشوكولاتة

إليكم المقادير

كاس طحين


3 بيض

4/3 كاس سكر ناعم

ملعقه كبيرة بيكنغ بودر

ملعقة صغيرة فانيليا

نصف كاس زيت

1 شوكولاتة صلبة

3 ملاعق كاكاو بودرة

4/3 كاس حليب سائل

قطعة مرجرين صغيرة


الطريقة:

1- نضع في خلاط الكعك: السكر، الزيت، الفانيليا، الحليب والكاكاو البودرة وتخلط جيدا ثم يؤخذ منها مقدار 4/3 كاس وتوضع جانبا.

2- نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيدا.

3- يخلط الطحين مع البيكنغ بودر بالملعقة ويضاف الى الخليط ويقلّب جيدا.

4- تُدهن الصينية بقطعة المرجرين ويصب الخليط فيها ثم تخبز في الفرن على نار وسط حتى تنتفخ وتتحمر.

5- تخرج من الفرن وتُخرَم بالشوكة ويُصَب على الوجه الخليط الاول حتى يتخلل الكيكة جيدا ثم نرش شوكولاته مبشورة على الوجه.

يسلمو اديك يا فارس الظلام على الكعكة
يعطيك الف عافية


تحياتي ...